Manfaat Kacang Tanah untuk Ayam Laga
Manfaat Kacang Tanah untuk Ayam Laga
Kacang tanah biasa digunakan sebagai sumber protein untuk pakan unggas seperti ayam aduan. Tetapi sangat sedikit penelitian yang telah dilakukan di AS yang meneliti penggunaan kacang sebagai bahan pakan alternatif bagi unggas untuk meningkatkan kandungan gizi atau kualitas daging dan telur yang dihasilkan. Studi pakan unggas oleh Pesti et al., (2003) dan Costa et al., (2001) telah mengidentifikasi tepung kacang tanah yang dibuat dari kacang tanah normal-oleat (asam oleat 52% dan asam linoleat 27%) sebagai pakan unggas yang baik. Namun demikian, beberapa penelitian telah meneliti penggunaan kultivar kacang tanah oleat tinggi modern (80% asam oleat dan 2% asam linoleat) sebagai bahan pakan untuk ayam jenis daging dan menentukan pengaruhnya terhadap komposisi kimia dan kualitas daging yang dihasilkan. Studi yang juga dilakukan di Market Quality & Handling Research Unit - Agricultural Research Service menunjukkan bahwa telur yang dihasilkan dari ayam yang diberi pakan yang mengandung kacang oleat tinggi dan jagung memiliki kandungan b-karoten 1,35 kali lipat lebih tinggi, intensitas warna kuning telur 2 kali lipat lebih tinggi dan kandungan minyak asam oleat tak jenuh tunggal juga lebih tinggi dibandingkan telur yang dihasilkan dari ayam yang diberi pakan bungkil kedelai dan jagung konvensional.
Kandungan Nutrisi Kacang Tanah
Kandungan gizi kacang tanah per 100 gram, antara lain : Kalori 452 kal, Protein 25,3 g, Lemak 42,8 g, Karbohidrat 21,10 g, Kalsium 58 mg, Fosfor 335 mg, Besi 1,3 mg, Vitamin B1 0,3 mg, Vitamin C 3 mg, Air 4 mg dan Serat: 8,5 g.
Manfaat Pemberian Kacang Tanah untuk Ayam Laga
Kacang tanah mempunyai nama lain Arachis Hyoigaea L. Atau lebih di kenal dengan nama peanut. Kandungan kacang tanah yang ada didalamnya dapat memberikan kesehatan bagi tubuh ayam laga, antara lain.
1. Meningkatkan Bobot Ayam Laga
Kandungan asam folat yang terdapat pada kacang tanah bisa meningkatkan serta berfungsi sebagai lemak bagi kesuburan berat badan ayam laga.
2. Pengendalian Gula Darah Ayam Laga
Kandungan yang terdapat dalam kacang tanah juga dapat menjaga serta menjadikannya sebagai metabolisme lemak serta karbohidrat yang berlimpah untuk kesehatan ayam laga.
Kesimpulan
Itulah beberapa manfaat yang bisa didapatkan ayam laga bila rutin mengonsumsi kacang tanah sebagai pakan tambahan, terima kasih.